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检测项目概述 |
水产品及水产制品其鲜美的风味获得群众的喜爱，但是近年来，海水污染，生态环境破坏，加之部门不良商家为牟取利益而非法采用农药兽药，致使水产品的食用安全问题越发的严重。 |
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产品检测范围 |
淡水鱼、淡水蟹、海水鱼、新鲜贝类、干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、风味鱼制品、生食水产品等 |
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检测项目 |
检验项目 |
项目内容 |
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微生物 |
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群、副溶血性弧菌等 |
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重金属 |
铅、镉、汞、砷、甲基汞、无机砷等 |
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添加剂 |
苯甲酸、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、糖精钠等 |
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农药残留 |
六六六、滴滴涕等 |
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兽药残留 |
恩诺沙星、达氟沙星、四环素、总黄胺等 |
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其它项目 |
多氯联苯、苯并[a]芘、n-二甲基亚硝胺等 |
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